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酵素が日本で話題になる前に

酵素は今でこそ話題になっていますが、実は日本で話題になるもう少し前に、海外ではすでに話題になっていて、いち早く酵素を取り入れたダイエット方法をしていたのは、叶姉妹さんでした。

昔から、フルーツは朝に摂取したほうがいいというのは聞いていたのですが、これが酵素を取るためだとは全く知らなくて、なぜフルーツが朝とるといいのかな?と思っていました。

今になって思うと、酵素は生の食物にしか入っていないもので、フルーツなら朝でも食べやすいですし、ドリンクにもしやすいからなんだなと。

叶姉妹のお二人は、いつも様々なフルーツやベリーなどをミキサーにかけるか、ほとんどは手ですってドリンクにするそうです。

海外でも、酵素ダイエットと言って、酵素が不足していると太りやすい体質になるということのようです。

私が詳しく教えてもらったのは、当時通っていた鍼灸医の先生からでした。

熱を加えることのないように、手絞り状態でフルーツや野菜のドリンクを朝に摂取すると良いと教えてもらいました。

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